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食品级甘油磷酸钙
品    牌:权旺
型    号:
原 产 地:中国 上海
更新日期:2019-11-25
起批量(千克)价格
1-2580.00元/千克
25-50075.00元/千克
≥50068.00元/千克
全部信息
可销售总数量:2000千克
单 价:68.00 元 计量单位:千克



英文:Calcium glycerophosphate,分子式:C3H7Cao6p ,分子量:210.14,CAS:27214-00-2

白色或微黄色结晶性粉末,无臭,几乎无气味,稍有苦味。在空气中微有吸湿性。130℃时失去结晶水形成无水物,于170℃以上分解。每g溶于约50ml25℃水。温度较低时更易溶于水,水溶液呈碱性。不溶于乙醇,能溶于甘油。柠檬酸或乳酸能提高其在水中的溶解度,但加热时易分解。常用于食品用钙强化剂,用于面包、面粉、面条、豆乳等。用量在1%以下。营养增补剂;食品的钙质强化剂;稳定剂。 用于婴儿食品、面包、发酵粉、小麦粉和面类等。